保健品资讯简介：合理的膳食、身体健康的食物可以确保机体各功能的长时间运转，从而提升生命的质量。人体所需的大部分营养都就是指日常的饮食中提供的。

有些食物看起来身体健康，却对人体的危害相当大，因此在日常的饮食中我们要对这些食物提高警惕。提高体质的冬至食谱吉尼斯世界纪录　　1、寿司　　危险性因素：寿司的仅次于问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。

虽然生鱼无法确保安全性，但是，煎酱汁或者青芥可能会起着严重的杀菌作用。　　解决办法：鱼最少在145度的高温下烹饪1分钟，可杀掉鱼中的任何寄生虫。

但是，那就不是寿司了。唯一可生不吃鱼又确保不装载寄生虫的方法是不吃用冷藏鱼制成的寿司。

美国食品药品管理局引荐，在零下31度的温度下冷藏鱼最少15小时可杀掉寄生虫。　　2、剩下米饭　　吃剩的米饭在摆放过程中，更容易受到微生物污染。因此，剩下米饭一定要在冰箱中低温储藏，食用前再行完全冷却。

　　3、纸盒好的绿色蔬菜　　危险性因素：还包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜仍然是近年来几种疾病频发的“罪魁祸首”。其中规模仅次于的疾病频发之一是2006年的大肠杆菌频发，与成包的菠菜有关，造成199人患病，3人丧生。大肠杆菌和沙门氏菌病毒感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采收或者纸盒过程中传染。

大多数情况下，水并无法盖住这些危险性。　　4、哈密瓜　　危险性因素：表皮上有很多裂缝，易受细菌污染。哈密瓜的皮内有可能不存在细菌，一旦将瓜缝合，这些细菌就不会跑到瓜瓤内。

　　解决办法：不吃前再行清除瓜皮也能歼灭一部分细菌，但是这些都不是最差的解决办法。你必需小心储存缝合的哈密瓜，因为在室温持续性有大量细菌杜绝。因此要将缝合的水果敲冰箱内。　　5、绿叶菜　　在施粪肥过程中，绿叶菜有可能受到诺瓦克病毒的污染。

生子不吃未洗涤的不受污染蔬菜，更容易病毒感染。不吃前一定要洗涤，最差能在沸水中杨世一下。　　6、虾蟹类　　中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中所含的一种蛋白质，有可能引发一部分人皮肤瘙痒，严重者还不会所致哮喘。

因此，过敏者不应食用虾蟹。

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